Cadou
Ormelia
Ulei de măsline
Un singur soi, o singură livadă, o singură presare la rece. Cinci formate, de la sticla de degustare de 100 ml la bidonul de 4 litri pentru bucătăriile care lucrează.
Un singur ulei, un singur soi
Nu conteaza care ulei — conteaza ce faceti cu el
Vindem un singur ulei, in cinci formate. Asa ca alegerea nu este intre marci, ci intre feluri de a-l folosi. Porniti de aici.
Pentru finisat
Crud, peste salate, brânză, fasole sau supă — acolo unde aroma se simte întreagă.
Sticla de 250 ml se termină înainte să-și piardă prospețimea.
ATHOS 250 ml
29 RON
Pentru gătit zilnic
Dressing, călit la foc mediu, legume la cuptor — bucătăria de fiecare zi.
500 ml: destul cât să gătiți, destul de mic cât să rămână proaspăt.
ATHOS 500 ml
49 RON
Pentru cămară
Când se gătește zilnic sau pentru mulți, și reumpleți o sticlă mică din bidon.
4 L — cel mai bun preț pe litru din magazin.
ATHOS 4 L
329 RON
Pentru dăruit
Un cadou mic, sau o degustare înainte să vă hotărâți asupra unui format mare.
100 ml, același ulei, aceeași analiză.
ATHOS 100 ml
14 RON
Ulei de măsline — produse
Popular
Economic
Ghid
Ce puteti face cu el
Cum se foloseste, cum se pastreaza si cum se gusta un ulei extravirgin.
01
Crud sau la gătit?
Un ulei extravirgin bun își dă tot ce are crud. Căldura mare distruge exact compușii aromatici și amărăciunea fină pentru care plătiți. Regula practică: gătiți cu el la foc mic sau mediu fără grijă, dar păstrați ultimul fir pentru farfurie, turnat după ce ați oprit focul.
02
Dressingul grecesc, proporția corectă
Trei părți ulei la o parte lămâie sau oțet, sare, oregano uscat frecat între palme. Bătut cu furculița, nu cu blenderul — un blender încălzește uleiul și îl face amar. Se face în bolul în care serviți, direct peste roșii, ca sucul lor să intre în sos.
03
Cum se gustă un ulei
O linguriță, la temperatura camerei, fără pâine. Încălziți-l în palmă, mirosiți, apoi sorbiți puțin aer odată cu el. Veți simți întâi fructatul, apoi amarul la mijlocul limbii, iar la final iuțeala în gât. Iuțeala nu este un defect — este semnul unui ulei proaspăt și bogat în polifenoli.
04
Păstrarea — lumina strică mai repede decât timpul
Ținut la răcoare și la întuneric, un ulei bun rezistă un an. Același ulei lăsat lângă aragaz, în lumină, se degradează în câteva luni. De aceea vindem 750 ml și 4 L în cutie metalică: metalul nu lasă lumina să treacă. Dacă folosiți bidonul mare, reumpleți din el o sticlă mică și închideți-l la loc.
05
Cinci feluri care cer doar ulei bun
Horiatiki — roșii, castravete, ceapă, feta, măsline Kalamata întregi, oregano, ulei din belșug, fără salată verde. Fava. Pâine prăjită frecată cu usturoi și roșie. Fasole albă caldă cu ceapă roșie și pătrunjel. Iaurt gros cu usturoi, mărar și un fir de ulei deasupra. Niciunul nu are mai mult de șase ingrediente, și în toate uleiul este ingredientul principal.
Ulei de măsline extravirgin ATHOS din Halkidiki
ATHOS este un ulei de măsline extravirgin monovarietal, obținut exclusiv din măsline Agioreitiki culese în Halkidiki și presate la rece în moara familiei, în câteva ore de la recoltare. Analiza fizico-chimică independentă (ChemicoLab, ISO 17025) confirmă o aciditate liberă de 0,41% — aproximativ jumătate din limita de 0,80% admisă pentru categoria extravirgin — un indice de peroxid de 12,7 meq O₂/kg și zero defecte la panelul senzorial. Formatele mici păstrează prospețimea pentru consum crud; cutiile metalice de 750 ml și 4 L protejează uleiul de lumină pentru o bucătărie activă.
Livrare prin curier in toata Romania - 25 RON
Livrare gratuita la comenzi peste 399 RON
Plata ramburs, la primirea coletului
Retur in 14 zile, conform legislatiei